Il faut un pâte à tarte feuilletée toute faite
Environ 3 pommes et 3 poires
du sucre de canne
du gingembre
de la cannelle
On épluche et on coupe les fruits en morceaux
Moi j'aime bien quand c'est pas trop régulier
donc des petits morceaux et pas en lamelles.
On déplie la pâte toute faite
On pose la pâte avec son papier sulfurisé (toujours intégré dans les pâtes toutes faites) dans un moule à tarte.
On découpe tout autour la pâte le papier en trop
On pique avec une fourchette le fond
on dispose les morceaux de pommes et de poire, on soupoudre avec un peu de gingembre (attention pas des tonnes! lol)
un peu de cannelle (là on peut en mettre un peu plus!)
Et on la met au four environ 15 minutes
On la ressort du four, on soupoudre de sucre de canne
et on la remet entre 15 et 20 minutes au four
On surveille pour qu'elle prenne une belle couleur dorée
Et hop! la voilà !
Moi je la sers un peu tiède et si on est super gourmand on peut ajouter
une boule de glace vanille...
Charlotte
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