les cakes à la carotte un délice...

-350g de carottes rappées

-2 oeufs

-250g de farine

-125g de noisettes ( sans noisettes c'est tout aussi bon )

-200g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 sachet de levure chimique

-1 cuillère a café de cannelle

-16cl d'huile de tournesol

Mélangez le tout dans un récipient et le tour est joué ^^

j'ai opté pour des moules en silicone (petits) sinon faites comme d'hab avec d'autres petits moules beurrez-les et un peu de farine pour mieux les démouler.

On ne sent pas le gout des carottes je vous rassure, j'ai été très surprise parce ce doux mélange de saveurs un vrai bonheur.

Sarah la Sorcière Bleue